飾り巻きずし検定講座(2月11日、12日)

ステップ1

  • 細巻きの基本
  • かっぱ巻き
    • 一重梅
    • 七宝巻

川澄先生作

KOKUBO

ステップ2

  • ロールずし野菜の切り方
    • お雛さま
    • うさぎ
    • カリフォルニアロール

川澄先生作

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ステップ3

  • 飾りつけポイント
    • とら
    • 市田巻
    • 細巻きの花

川澄先生作

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